Pangsit nasi kukus berasal dari Dinasti Han dan merupakan karya luar biasa dari budaya makanan Tiongkok. Pangsit nasi kukus bambu terkenal di seluruh dunia karena rasa, warna, aroma, dan rasanya yang asli. Sebagai kerajinan kuno. Jenis-jenis kapal uap bambu terutama dibagi menjadi kapal uap bambu berwajah hijau dan kapal uap bambu berkulit hijau. Kapal uap bambu berwajah hijau langka, terutama karena harganya yang murah dan kualitasnya yang buruk, dan sudah umum di awal 1980-an. Sebagian besar keramba kukus dengan kulit hijau dibuang terbuat dari bambu yang diikat dengan potongan bambu. Karena bahannya keras, padat dan tebal, mereka harus menghilangkan sebagian dari ketebalan bambu, menyisakan potongan bambu sekitar 5-6mm sebagai bahan utama.
